Hành trình của BUH LEGEND - chuyến tham quan thực tế tại hợp tác xã Hoà Lộc

Trong khuôn khổ cuộc thi “Tài năng trẻ Logistics Việt Nam 2019”, sau khi kết thúc vòng thi bán kết miền Nam và vinh dự lọt vào danh sách các đội thi xuất sắc tham dự vòng chung kết toàn quốc, đội thi BUH LEGEND đến từ trường Đại học Ngân hàng TP. HCM tiếp tục xây dựng và phát triển đề tài THIẾT KẾ CHUỖI CUNG ỨNG XOÀI Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG XUẤT KHẨU SANG THỊ TRƯỜNG HÀN QUỐC.

Có thể nói khâu sản xuất là hoạt động quan trọng nhất trong toàn bộ chuỗi cung ứng. Để tiếp tục hoàn thiện và cập nhật thêm kiến thức, vào ngày 17/11/2019, 4 thành viên của đội thi đã có mặt tại Hợp tác xã Hòa Lộc thuộc huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang để cùng tìm hiểu và nghiên cứu đề tài.

Về Tiền Giang - 1 trong 2 tỉnh trồng xoài nhiều nhất ở đồng bằng sông Cửu Long, vùng đất được mệnh danh là “vua” các loại xoài, nhóm BUH LEGEND đến Hợp tác xã Hòa Lộc và được Giám đốc của Hợp tác xã - chú Bảy Thực giới thiệu về tổ chức Hợp tác xã và dẫn đến tận vườn tham quan mô hình trồng xoài theo tiêu chuẩn VietGap. Thông qua trao đổi, 4 thành viên hiểu hơn về quy trình sản xuất, các yêu cầu, tiêu chuẩn của từng thị trường nhập khẩu cụ thể là Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, các khâu thu hoạch, phân loại xoài và xử lý bảo quản sau khi thu hoạch. Các thành viên đã chăm chú lắng nghe, cũng như là đặt các câu hỏi về những vấn đề thắc mắc. Từ chia sẻ cũng như giải đáp thắc mắc, nhóm đã biết được rõ hơn về ý nghĩa, vai trò của Hợp tác xã trong chuỗi cung ứng; có cái nhìn thực tế hơn, cụ thể hơn về các khâu từ canh tác, thu hoạch đến xử lý, đóng gói và bảo quản xoài đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang từng thị trường.

Khi được hỏi về những khó khăn cũng như mong muốn trong tương lai, chú Bảy chia sẻ: “Hiện tại, xoài của Việt Nam có giá cao hơn một số nước vì HTX chưa có kho lạnh để bảo quản nông sản và các khâu sau thu hoạch như xử lý, đóng gói phải thuê công ty xuất khẩu, cũng như là phải tốn chi phí vận chuyển lên Cát Lái mới xuất sang các thị trường khác. Nếu có cảng có thể xuất ngay tại đây không cần vận chuyển lên các cảng ở TP. Hồ Chí Minh thì chi phí sẽ giảm bớt, người nông dân sẽ có lợi hơn”. Và những chia sẻ trên cũng là những mong muốn và đề xuất của nhóm.

Cảm ơn Giám đốc Hợp tác xã Hòa Lộc và quý thầy cô khoa Kinh tế Quốc tế đã hỗ trợ đội thi trong chuyến đi thực tế này. Hy vọng đến với cuộc thi Tài năng trẻ Logistics Việt Nam 2019, nhóm có thể truyền tải những kiến thức thực tế về lĩnh vực logistics và chuỗi cung ứng thông qua phần trình bày tổng quan về chuỗi nông sản cụ thể là xoài ở Đồng bằng Sông Cửu Long.

Cùng ủng hộ đội thi BUH LEGEND đến từ trường Đại học Ngân hàng TP. HCM trong vòng Chung kết toàn quốc cuộc thi Tài năng trẻ Logistics Việt Nam 2019 diễn ra vào sáng ngày 01/12/2019 tại Đại học Tôn Đức Thắng nhé.

 

THE JOURNEY OF BUH LEGEND - A FIELD TRIP TO HOA LOC CO-OPERATIVE SOCIETY

At the end of the Southern semifinals, BUH LEGEND team from Banking University continues to develop the project of BUILDING THE SUPPLY CHAIN OF MANGO IN MEKONG DELTA EXPORTING TO KOREA MARKET to fight for the national final round of VIETNAM YOUNG LOGISTICS TALENTS 2019.

It can be said that planting is the most important activity in the whole supply chain. In order to improve and update knowledge about the supply chain of mango, 4 members of the team participated in a field trip to Hoa Loc Co-operative society in Cai Be District, Tien Giang Province on November 17th, 2019.

Tien Giang, one of the two most mango-growing provinces in the Mekong Delta, is well-known as the "king" of mangoes. In Hoa Loc Cooperative society, we were introduced by the Director- Mr. Bay Thuc about the Cooperative society organization and went to some gardens to visit the mango planting model according to VietGap standards. Through discussing, 4 members gained a better understanding of the production process, the requirements and standards of each specific import market, namely the United States, Korea, Japan, the stages of harvesting, sorting and handling and preserving mangoes. The team listened attentively, as well as asking questions. As a result, the group gained a better understanding of the meaning and role of cooperative society in the supply chain and had a realistic and concrete view of the stages from farming, harvesting to processing, packaging and preserving mangoes that are eligible for export to each market.

When being asked about the difficulties as well as the desire for the future, Mr. Bay said, “At present, Vietnamese mangoes have higher prices than some countries because cooperative societies do not have cold storage to preserve agricultural products. In the following stages such as handling or packaging, we must hire export companies, as well as we must truck to Cat Lai before exporting to other markets with high cost. If goods can be exported right here without trucking to the port in Ho Chi Minh City, the cost will be reduced, farmers will be more beneficial”. And those shares are also the wishes and suggestions of the group.

Thank for the support of director of Hoa Loc Cooperation Society and lecturers of International Economics Faculty. At the contest of Vietnam Logistics Young Talent 2019, the group hope to be able to convey practical knowledge about logistics and supply chain so that everyone can get an overview of the mango-specific agricultural chain in the Mekong Delta. BUH LEGEND team are pleased to receive your support in the final round taken place on the morning of December 1st, 2019 at Ton Duc Thang University.

 

                                                                                    News: Luong The Dinh.

                                                                                    Photo: Van Khang.